到过不少地方，喝过不少美酒，懂得做更喜欢吃美食，睡觉也挂着笑容的私绘本漫画家林竹，每天在家里的工作室工作，下午的时候都总会喝点小酒，微醺之际升华创意。她今天的午餐，做了个四川家传小面，配兑亦竹柚子啤酒 – 打开一个清凉爽快而工作高效的下午。

喝酒也有季节性，亦竹柚子啤酒就是用iichiko Bar Yuzu勾兑冰啤酒，不用一分钟就把啤酒变成夏天最好喝的饮料。柚子属性生津止渴，天生就是夏天的味道；当iichiko Bar Yuzu遇上了冰啤酒，只能用「清爽解渴迫人来」去形容！

吃得开心是人生最大享受，一口回忆四川家乡风味满满的小面，一口微酸的柚子味加上充满气泡的冰啤酒，微酸的冰凉柚子啤酒化解了口中的麻辣感；写意的生活就是那么值得去享受，那么值得去时刻的善待自己。

夏天炎热的天气，让人透不过气；在城市街道的热浪中穿梭颤抖，不如回家喝杯冰凉的亦竹柚子啤酒！

亦竹柚子啤酒调制方法↓

林竹的家传小面制作方法

调料是油酥辣椒，一丁点儿酱油，一点盐，稍微比盐多一点的糖，磨碎的芝麻，菜叶可以发豌豆尖，空心菜，莴笋叶（油麦菜也可以），排名有先后，然后浇上肉馅和葱花拌着吃。

Tips 1：面起锅的时候可以把水沥干一点，干一点好吃。

Tips 2:  没有磨碎的芝麻，一点点芝麻油也可以。

Tips 3:  豆瓣酱用油炒香，下肉和切成小丁的大头菜，加一点料酒，最后加糖调味。豆瓣酱最好先剁碎一点，吃起来口感会更好，大头菜大概是肉三分二的量，因为已经很咸，不用再加盐和酱油了。炒肉的时候火小一点，能把肉炒得更酥松。

亦竹柚子啤酒也非常适合配海鲜，例如三文鱼↓

慢烤三文鱼