Q&A
常见问题

A:日本有2种传统的酒,分别是“清酒”和“烧酒”。两者之间主要的区别是清酒是“酿造酒”而烧酒是“蒸馏酒”。清酒的制作过程是发酵原料米,制成醪糟,然后从醪糟中压榨出酒汁。

另一方面,烧酒是发酵原材料(大麦、米、芋头等),制成醪糟,然后进一步蒸馏醪糟后制成的。直接压榨醪糟制成的是“酿造酒”。蒸馏醪糟制成的是“蒸馏酒”。

A:日本九州盛产本格烧酒,约300个蒸馏所分散在这片土地上,九州各地以各地区培育的丰富农产品为原料,酿制丰富口味的烧酒。生长在这片土地上的各种原材料才是本格烧酒最大的魅力,因此本格烧酒是与地区文化密切相关的一种酒。

三和酒类总公司所在的大分县原本就是盛产大麦的地区,因此而开始了麦烧酒的生产。酿制麦烧酒所用的是一种名为“二棱大麦”的大麦,也被用作啤酒和威士忌的原料。1kg大麦可制作约1升(1800ml)麦烧酒。

A:麦烧酒的特点是入门者也能喝。麦烧酒具有麦子的柔和香气与风味,甘甜可口,温润易入口。另外除了和食,它还能和其他各种料理搭配。

并且,作为蒸馏酒的麦烧酒还有零糖分,零嘌呤碱的特点。未开瓶的状态下风味几乎不会发生改变,是一款适合家中常备的酒。

Buy
在线商城购买
online order